Bodegas Iratxe

Irache tierra de vino

La Abadía de Irache es el mayor conjunto monumental de Navarra, sus cimientos datan del siglo X.
Ya en el siglo XI, los vinos elaborados por los monjes benedictinos que vivían en la abadía eran apreciados por la familia real de Navarra.
La historia de la bodega está intrínsecamente ligada a la historia de la abadía y su producción vinícola desde la antigüedad.

El comienzo de un legado

1891 fue el año en que comenzó a funcionar oficialmente en manos privadas, y una familia tradicional de la zona continuaría el legado monástico bajo el nombre de «Vinicola Montejurra», que era el nombre original de la bodega, aunque los lugareños la llamaban «La Bodega de Irache» hace referencia a su ubicación contigua a la Abadía, por lo que pronto se convirtió oficialmente en Bodegas Irache.

A lo largo de las décadas, Bodegas Irache ha convertido sus vinos en referentes navarros, haciendo crecer el proyecto y ganando premios y títulos nacionales e internacionales.

Vino de pago

En el año 2008, Bodegas Irache recibe la calificación DOP Vino de Pago Prado de Irache, convirtiéndose en la primera bodega de Navarra en tener un Pago.

Para ser un vino de Pago se deben cumplir con ciertos requisitos que garanticen la máxima calidad de los vinos, entre ellos se encuentran:

  • El viñedo y la bodega se debe encontrar en la misma finca.
  • El vino solo puede estar elaborado por uvas procedentes de sus viñedos.
  • El viñedo debe poseer características particulares y diferenciales.
  • Deben haber estado previamente en una Denominación de Origen y haber gozado de buena reputación durante al menos 10 años.

Compartiendo

En 2018 Bodegas Irache cambia de administración, toma un nuevo rumbo, hoy en día trabaja la tierra de forma que se resalten las cualidades especiales de Tierras de Estella, para así obtener vinos potentes, frescos con un carácter particular de esta maravillosa zona de Navarra.

La filosofía de la actual gerencia apunta a obtener productos de excelencia, para que estos sean el mayor orgullo de todos los navarros.

Fuente e imagen: https://www.irache.com/es/la-bodega/nuestros-vinedos.html

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